Karawang Miliki Pindang Berkualitas - PELITA KARAWANG

Breaking

Post Top Ad

pasang

Rabu, 08 Februari 2017

Karawang Miliki Pindang Berkualitas


KARAWANG, PEKA - Sekretaris Dinas Perikanan Kabupaten Karawang, Sari Nurmiasih, menyatakan  produksi pindang Karawang sudah mencapai nasional. Namun belum terekpose hingga sekarang.

Ilustrasi Pindang Berkualitas
"Pindang Karawang sebenarnya berkualitas loh, banyak yang nyari. Bahkan sudah nasional," katanya.

Namun menurut Sari, belum ada merk yang mengangkat nama Karawang. Ibarat beras produksi Karawang, tetapi merek menggunakan kota lain.

"khususnya pindang bandeng yang santer, karena bandeng Karawang tidak bau lumpur. Kemudian kemasan juga bagus sampai banyak peminat," katanya.

Pengolahan pindang terbesar di Karawang wilayah Cilamaya. Sari mengakui alangkah bagusnya ada keterlibatan pemerintah agar diakui di kancah nasional hasil produksi pindang.

"Bagusnya sih ada penetapan merk pindang Karawang supaya nama Karawang sendiri naik," katanya.

Pembinaan pengolahan pindang melalui dinas perdagangan atau dinas  koperasi dan UMKM. Menurutnya, jika dinas perikanan hanya pembinaan budidaya ikan.

"Kalau keterkaitan pemasaran dan merk bisa di Disperindag. Kami hanya pembikaan pengelolaan ikan nya saja," pungkasnya.#oca-novi.
Posting Komentar