Peuyeum Sampeu Kuliner Legendaris Khas Kota Bandung

Berbicara mengenai Singkong memang sudah tidak asing lagi.

Sebagai bahan dasar makanan,singkong bisa dijadikan berbagai macam kuliner,salah satunya yaitu peuyeum.

Hendra pedagang Peuyeum menuturkan,bdirinya berjualan peuyeum sejak tahun dua ribu sampai sekarang.

Foto : Peuyeum Sampeu Kuliner Legendaris Khas Kota Bandung

Hendra menjelaskan proses pembuatan peuyeum yang dilakukan memerlukan tenaga extra.

Awalnya singkong dicuci sampai bersih,kemudian direbus setelah matang kemudian singkong ditiriskan.

Kalo sekiranya sudah dingin barulah ditaburi ragi dan didiamkan selama dua sampai tiga hari supaya hasilnya maksimal.

Peuyeum Bandung ini rasanya yang manis dengan harga sangat terjangkau.

Untuk harga perkilonya,Hendra menjual dengan harga,lima belas ribu tupiah perkilonya tentunya ramah dikantong.

Untuk hari - hari biasa Hendra bisa menghabiskan enam puluh sampai tujuh puluh kilo gram singkong.

Sedangkan pada saat hari libur bisa menghabiskan satu kwintal singkong tentunya sangatlah berbeda dibanding hari - hari biasa.

Peuyeum Bandung banyak diburu wisatawan sebagai oleh - oleh,karena sangat berbeda dengan peuyeum pada umumnya,rasanya yang manis jadi banyak disukai banyak orang.

Apalagi dengan harganya yang sangat terjangkau,tempatnya strategis, mudah dijangkau berada didaerah Kosambi Kota Bandung.(*)